البـيــــــــــتـزا

**فنانه المستقبل** الجمعة نوفمبر 02, 2012 12:14 am

المقادير:
6 كأسات طحين
كأسين ماء
1/2 كأس زيت
2 فنجان سكر
3 بيضات
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه ملح ، وملعقه خميره

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نخلط المقادير كلها في بعض ،، نعجنها باليد لين تستوي بهالشكل كتله وحده [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نلحفها بفوطه صغيره >>> عن تبرد [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وندخلها في الفرن .. أو في أي مكان المهم يكون دافي [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

تقولكم : نشوفكم على خير بعد ثلاث ساعات تقريبا ..

بنات أي حد منكم تبا تروح السوق تروح [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
والا تبا ترقد يكفي الوقت [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
والا [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]والا [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وبعد الثلاث ساعات تكون اختمرت العجينه واستوت جيه ونكون خلصنا الجزء الأول [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

مقادير الخلطة وعبارة عن:
جبن موزاريلا
فطر شرائح مقطع
زيتون مقطع
فلفل اخضر وطماطم مقطع شرائح
وكاتشب

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نحضر صينية الفرن وندهنها بزيت شويه عشان مايحترق من تحت [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ونفرد قسم من العجينة في الصينية >>> لاتحطون العجينة كلها لان وايد سواا أكثر من صينية

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

بعدها ندهنها بالكاتشب ونحط الزيتون على الاطراف وننثر الفطر في الوسط ..

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ونكمل الفلفل والطماط فوقه ..

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

بعدها ندخلها في الفرن لين تنضى العجينه من تحت
ونطلعها ونرش فيها الجبن .. ونرد نحطها داخل الفرن مره ثانيه عشان تسيح الجبنه [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

عقب ما طلعناها من الفرن واستوت [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة] نقطعها مثلثات >>> شرات في بيتزا هت [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ونقدمها ... بالهنا والشفاء [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة] ....... تفضلوا >>> كل واحد قطعة بالدور [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ولا تنسون كوب الجاي والا الحليب [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

بقت شويه من العجينة مع اني سويت صينيتين بيتزا ماشالله
يبت زعتر وحطيت شويه زيت زيتون >> هاتوا أصلي أحلى [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وعليكم بالعافية .. [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]